par Foie Gras Partners | Nov 25, 2022 | ACTUALITÉS
L’objectif principal de ce programme de promotion est de sensibiliser les consommateurs et les professionnels européens à la durabilité (environnementale, sociale et économique) du secteur avicole européen et à la grande qualité de ses produits. FR-PRESS-KIT...
par Foie Gras Partners | Avr 30, 2021 | ACTUALITÉS
Pour vos tapas, pensez à l’escalope de foie gras. Facile à préparer et tellement gourmande. Oie ou Canard selon vos envies. Disponible en calibre 20/40g, 40/60g et 60/80g.
par Foie Gras Partners | Fév 26, 2021 | ACTUALITÉS
Riches en protéines et faibles en gras, les gésiers sont également une bonne source de minéraux (fer, zinc, sélénium) et de vitamines (B et C). Confits, ils sont un excellent ingrédient pour vos salades périgourdines. Ils peuvent aussi être frits, sautés, grillés au...
par Foie Gras Partners | Mai 21, 2019 | ACTUALITÉS
Les jeunes ingénieurs de l’ESTACA ont remporté le titre de Champions de France D2 Grandes Ecoles. Bravo à eux !
par Foie Gras Partners | Mar 18, 2019 | ACTUALITÉS
A l’occasion de ses 50 ans, le Marché de Rungis a battu le record du monde de la plus grande tablée: plus de 2000 convives, une table de 401.022 mètres. Nous y étions ! Retour en images sur le banquet du siècle:...
par Foie Gras Partners | Déc 26, 2018 | ACTUALITÉS
Par Blandine Philippon FORMAT LONG. C’est le Gascon pur jus André Daguin qui a inventé le magret, en 1960. Une révolution dans l’assiette, mais aussi pour toute une profession. Sans Daguin, la face du monde avicole en eût été changée. Téléchargez l’article complet en...
